Aktuelle vegane Rezepte
Vegane Wirsing Rahmpasta mit Tofu Speck und Walnüssen
Wirsing ist ``King``... ... jetzt soll mir doch aber mal jemand sagen, wie ich dieses tolle Kohlgemüse, in ein saftiges Pastagericht packe??? Soll das ein Problem sein? Natürlich nicht! Was für ein reizender Zufall, dass sich auf dieser Seite ein...
Aromatischer Knofi-Butter Mais mit Kichererbsen und „Parmesan„
Schonmal den Unterschied zwischen frischem Mais und dem, aus der Dosen geschmeckt? Man mag es kaum glauben, aber frischer Mais ist geschmacklich ein anderes Gemüse!!! Er ist saftiger, um Welten knackiger und ums zehnfache intensiver, als sein...
Kartoffeltaschen mit Erbsen-Spinat Füllung und veganem Kräuterquark
Meine Kinder essen einfach nie Irgendetwas... Na, wem kommts bekannt vor? Meine beiden Hände fuchteln jedenfalls aktuell, wie wild über meinem Kopf umher. Und ja, das bedeutet, dass auch meine Kinder mäkeln und meckern. Die perfekte Anmoderation,...
Ich bin Nadja, die Person hinter Veganmum.foodblog
Ich freue mich riesig, dass du zu mir gefunden hast und lade dich ein, meine persönliche Note kennenzulernen.
Neben der Food Fotografie und ganz viel leckeren, veganen Rezepten findest du allerlei Gerichte, die dir helfen sollen, die gewohnte Küche nicht zu sehr missen zu müssen.
Ich liebe Hausmannskost wie verrückt und denke oft an den Geschmack von Fleisch und Bratensoßen zurück. Auch wenn ich in keiner Sekunde meines Lebens auch nur ansatzweise wieder ein Steak in die Hand nehmen würde, finde ich es überhaupt nicht verwerflich, klassische Fleisch Rezepte vegan zu interpretieren.
Hierbei versuche ich so gut es geht auf industriell hergestellte Lebensmittel zu verzichten, finde jedoch das ein oder andere Ersatzprodukt überhaupt nicht dramatisch!
Viel Spaß beim Herumstöbern.
Eure Nadja