PROTEIN HACKBRATEN MIT RAHMSOßE

Hat jemand Jackfruit gesagt? Wenn ich dir aufzähle, wie oft ich diese Frucht erwähne, würdest du mir eine Abhängigkeit hinterhersagen. Aber ja, richtig verstanden. Ich wette, jeder Veganer wird dir dieselbe Antwort geben. Denn wir Veganer oder...

``Vegan`` kann so unglaublich einfach und lecker sein... ... und damit ihr direkt mal überprüfen könnt, ob ich nicht nur Blödsinn quatsche, geb ich euch das passende Rezept an die Hand.  Alles was ihr braucht ist ein bunter Mix aus Gemüse. In...

Nun ist es so... … es gibt Gerichte, die in ihrer Einfachheit und geschmacklichen Genialität, unübertrefflich sind. Genau diese Gerichte können bei einer Ernährungsumstellung mega hilfreich sein. Ermöglicht mir einen tollen Übergang zum heutigen...

Es gibt Gerichte, deren außerordentlich, köstlichen Geschmack könnt ihr auf keinem Bild erkennen. Dieses Bild z.B., ich gab mir die größte Mühe, aber es mag einfach nicht so gut ausschauen, wie es schmeckte. Meine vegane Bauernpfanne wird jeden...

Auch wenn die Tage langsam länger werden und wir dem Sommer entgegensehen, kann ich meine Finger nicht von deftigen Gerichten lassen. So entschied ich mich kurzerhand Gyros zu veganisieren. Und zwar in einer richtig-schön, cremigen...

Wie oft fällt mir doch auf, dass ich ein super kostengünstiges, meißt-regionales,- mega gesundes Gemüse vernachlässige? Allzu oft! Denn Kohl ist nicht nur eine Vitaminbombe. Mit den richtigen Zutaten, können wir unglaublich schmackhafte Rezepte...

Habt ihr euch schonmal gefragt, warum man sich eher selten an die Zubereitung von Baguette macht? Bei mir war es anfangs die Angst vor Hefe. Ich erinnere mich, wie meine Mutter mir immer erzählte, dass sie mit Hefeteig nicht zurecht kommt. Heute...

 Die Indische Küche ist etwas ganz wundervolles... Ich könnte mindestens alle Gerichte rauf und runter essen. Leider war ich noch nie in diesem aufregenden Land, um mir die wirklich traditionelle Zubereitungsweise bestimmter Gerichte...