PROTEIN HACKBRATEN MIT RAHMSOßE

Meine fixen No-Fleischbällchen mit Rosmarin Aus veganem Hack werden himmlische Rosmarin-Hackbällchen. Und weil sie ohne köstliche Sauce nicht überleben könnten, schwimmen sie in einer ranstan-gemachten, super-cremigen Bratensauce im...

Hausgemachte Pizza Margherita ohne Steinofen und 100% vegan... Ich klopfe mir ungern auf die Schulter, aber diese Nummer habe ich gewuppt. Aus Tapiokastärke, Seidentofu und unten aufgeführten Zutaten habe ich euch einen selbstgemachten veganen und...

Der weltbeste Auberginen-Dip aus dem Libanon... Ursprünglich aus gegrillter Aubergine und einer Auswahl an extrem raffinierten Gewürz Komponenten. In unserem Fall vereinfachen wir das Gericht, indem wir die Aubergine in Alufolie im Backofen...

Feinstes, veganes Gyros aus Sojaschnetzel... proteinreich, nahrhaft und sättigend. In erster Linie aber einfach super köstlich. Mit wenigen Zutaten und kurzer Aufenthaltsdauer in der Küche. Tierleidfrei und nachhaltig. Jetzt ist aber Schluss...

Wenig Zutaten mit würzigen Komponenten... In nur 15 Minuten zaubert ihr euch eine richtig leckere Cashew Pfanne. Die Sauce wird einfach zusammen vermengt und darf in die Pfanne. Mit Zwiebeln, einer Chili, gebratenem Räuchertofu und...

Indisch for President... wer kennt den hausgemachten, indischen Käse Paneer eigentlich nicht. Ich kam zu Mischköstler Zeiten an keinem Restaurant vorbei ohne ihn zu ordern. Da er glücklicherweise relativ geschmacksneutral ist, habe ich mich...

15 Minuten Zubereitungszeit und wir haben ein authentisches, asiatisches Gericht mit grandiosem Fleischersatz auf dem Tisch... Ein Hoch auf Soja Chunks. In allen Formen und Größen. Heute dürfen sie als kleine Medaillons ne Show hinlegen. Und da...

Kein lästiges ``Lasagneplatten-Schichten`` - kein Schischi - kein Tamtam... ... einfach nur Lasagne. Aber bitte schnell und unkompliziert. Mit veganem Hackersatz aus Soja Granulat und cremiger Béchamel Sauce. Sollte doch kein Problem sein - oder?...

Der gute alte Mozzarella und seine Fähigkeit, kross zu überbacken... ... und wenn du mir jetzt noch sagst, den gäbe es in vegan, mit all seinen Fähigkeiten aus Mischköstler-Zeiten. Er würde schmelzen, eine zart-gold-braune Kruste bilden und...