PROTEIN HACKBRATEN MIT RAHMSOßE

ZUM REZEPT

Meine veganen Rezepte

Veganes Jackfrucht-Gulasch mit Tagliatelle

Veganes Jackfrucht-Gulasch mit Tagliatelle

Hat jemand Jackfruit gesagt? Wenn ich dir aufzähle, wie oft ich diese Frucht erwähne, würdest du mir eine Abhängigkeit hinterhersagen. Aber ja, richtig verstanden. Ich wette, jeder Veganer wird dir dieselbe Antwort geben. Denn wir Veganer oder...

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Easy Peasy Gnocchi mit Back-Veggie-Soße

Easy Peasy Gnocchi mit Back-Veggie-Soße

``Vegan`` kann so unglaublich einfach und lecker sein... ... und damit ihr direkt mal überprüfen könnt, ob ich nicht nur Blödsinn quatsche, geb ich euch das passende Rezept an die Hand.  Alles was ihr braucht ist ein bunter Mix aus Gemüse. In...

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Austern Wrap mit Avocado „Pulled Pork-Style„

Austern Wrap mit Avocado „Pulled Pork-Style„

Nun ist es so... … es gibt Gerichte, die in ihrer Einfachheit und geschmacklichen Genialität, unübertrefflich sind. Genau diese Gerichte können bei einer Ernährungsumstellung mega hilfreich sein. Ermöglicht mir einen tollen Übergang zum heutigen...

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Veganisierte Gyros-Pfanne

Veganisierte Gyros-Pfanne

Auch wenn die Tage langsam länger werden und wir dem Sommer entgegensehen, kann ich meine Finger nicht von deftigen Gerichten lassen. So entschied ich mich kurzerhand Gyros zu veganisieren. Und zwar in einer richtig-schön, cremigen...

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15 Min vegane Hack-Kohl Pfanne

15 Min vegane Hack-Kohl Pfanne

Wie oft fällt mir doch auf, dass ich ein super kostengünstiges, meißt-regionales,- mega gesundes Gemüse vernachlässige? Allzu oft! Denn Kohl ist nicht nur eine Vitaminbombe. Mit den richtigen Zutaten, können wir unglaublich schmackhafte Rezepte...

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Veganes Naan

Veganes Naan

Dieses Naan Rezept wird euch umhauen... Unzählige Naan Rezepte habe ich probiert, ohne Joghurt, mit Joghurt, ohne Milch, mit Milch, ohne Backpulver, mit Backpulver, ohne Hefe, mit Hefe. So könnte ich jetzt noch ein paar Minuten fortfahren. Lassen...

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Traditionelles, veganes Dal Makhani

Traditionelles, veganes Dal Makhani

 Die Indische Küche ist etwas ganz wundervolles... Ich könnte mindestens alle Gerichte rauf und runter essen. Leider war ich noch nie in diesem aufregenden Land, um mir die wirklich traditionelle Zubereitungsweise bestimmter Gerichte...

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