PROTEIN HACKBRATEN MIT RAHMSOßE

ZUM REZEPT

Meine veganen Rezepte

10 Min Tofu Puffs Udon-Nudel-Pfanne “No-Beef Style“

10 Min Tofu Puffs Udon-Nudel-Pfanne “No-Beef Style“

Die Kunst, authentisch-asiatisch zu kochen und dabei alle Zutaten unkompliziert zur Hand zu haben, ist meine heutige Challenge. Dazu brauchen wir ein paar Zutaten, die vielleicht nicht von jedermann gekannt werden. Keine Angst, ich rede hier nicht...

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Rustikales „No-Käse„ Knoblauchbrot – Vegan

Rustikales „No-Käse„ Knoblauchbrot – Vegan

Wenn ihr dieses Brot auseinanderzieht, begrüßen euch vegane Käsefäden und der Duft von Kräutern und Knoblauch. Es gibt Rezepte, die dürfen niemandem vorenthalten werden. Und auch wenn Qualität immer ein wenig Zeit in Anspruch nimmt, lohnt es sich...

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Vegane Kartoffel-Mix Tarte in “No-Sahnesoße“

Vegane Kartoffel-Mix Tarte in “No-Sahnesoße“

Was ein wundervoller Tag im Herbst... die Blätter haben sich in allen möglichen Farben gefärbt und schweben von den Bäumen. Wir haben 12°C und die Sonne scheint in mein Küchenfenster.  Auf der Arbeitsfläche meiner Küchenzeile steht eine...

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Grundrezept für veganes „Pulled Pork„

Grundrezept für veganes „Pulled Pork„

Was ist Pulled-Pork denn eigentlich? Pulled Pork kommt ursprünglich aus Nordamerika, wobei man sich hier nicht genau einig ist. Fakt ist, es ist ein Teilstück vom Schwein, welches auf bestimmte Weise (meist in einem Smoker oder auf dem Grill)...

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Cremige Sojahack One-Pot Pasta mit Zucchini und Karotten

Cremige Sojahack One-Pot Pasta mit Zucchini und Karotten

Pasta-Träumchen gefällig? Ich akzeptiere ja eh kein ``Nein``, von daher ignoriert meine Frage doch bitte. Mein heutiges Rezept ist auf jeden Fall Kategorie ``Favorit``, zu welcher im übrigen fast alle Pasta Rezepte zählen. Abgesehen von Geschmack...

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Simple, vegane Pizza-Röllchen

Simple, vegane Pizza-Röllchen

Das Rezept als Video Da ich ja weiß, wie gern Texte ausgelassen werden, um dann direkt das langersehnte Rezept zu suchen, verlinke ich euch hier mal Ratzfatz das Tutorial Video zu diesen kleinen, saftigen Pizza Buns. Es gibt halt so einige...

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Einfache Tofu-Spiesse mit Erdnuss-Dip

Einfache Tofu-Spiesse mit Erdnuss-Dip

Die weltbesten, einfachsten Tofu-Spiesse... Tofu ist ja in aller Munde, der eine liebt ihn, der andere möchte Import und Produktion stoppen und gerichtlich verfolgen lassen. Ja, ich neige leicht zur Übertreibung, aber tatsächlich ist die häufigste...

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