PROTEIN HACKBRATEN MIT RAHMSOßE
ZUM REZEPTMeine veganen Rezepte
Vegane Wirsing Rahmpasta mit Tofu Speck und Walnüssen
Wirsing ist ``King``... ... jetzt soll mir doch aber mal jemand sagen, wie ich dieses tolle Kohlgemüse, in ein saftiges Pastagericht packe??? Soll das ein Problem sein? Natürlich nicht! Was für ein reizender Zufall, dass sich auf dieser Seite ein...
Aromatischer Knofi-Butter Mais mit Kichererbsen und „Parmesan„
Schonmal den Unterschied zwischen frischem Mais und dem, aus der Dosen geschmeckt? Man mag es kaum glauben, aber frischer Mais ist geschmacklich ein anderes Gemüse!!! Er ist saftiger, um Welten knackiger und ums zehnfache intensiver, als sein...
Kartoffeltaschen mit Erbsen-Spinat Füllung und veganem Kräuterquark
Meine Kinder essen einfach nie Irgendetwas... Na, wem kommts bekannt vor? Meine beiden Hände fuchteln jedenfalls aktuell, wie wild über meinem Kopf umher. Und ja, das bedeutet, dass auch meine Kinder mäkeln und meckern. Die perfekte Anmoderation,...
25 Min „No-Beef„mit Shiitake und würziger Soja Marinade
Es gibt vegane Rezepte, die gibt es garnicht .... Und weil diese Kategorie genau die Rezepte beinhaltet, die dich geschmacklich nur überzeugen können! Findet man sie selbstverständlich bei ``Veganmum-foodblog``. Lasst uns diese veganisierte Form...
Vegane Zwiebelsuppe
Kommt eine vegane Zwiebelsuppe geschmacklich an das Original? Na aber Hallo! Wenn wir nicht wüssten, dass sie vegan wäre, würden wir denken es wäre Fleisch drin. (Kleiner Scherz). Unsere Zwiebelsuppe ist mit nur 9 Zutaten mega schnell...
Würzige Balsamico-Knofi Pilze mit Kartoffelpüree
Pilze gibt es ja nun echt in allen möglichen Variationen. Und das ist auch gut so. Trotz allem, war uns heute nach etwas ganz, ganz Einfachem. Mit ``einfach``, meinen wir einen maximalen Zeitaufwand von 30 Min und einem überschaubaren Einkauf. Das...
Veganer Dönerteller mit Austernpilzen und Tzaziki
Dönerteller ist für uns Jugend. Um 5 Uhr morgens schleppte man sich mit der ganzen, müden Truppe über die Straße zum nächsten Dönerladen. Und neben einer 10 l Flasche Apfelschorle, bestellte man sich einen saftigen Dönerteller. Klingt irgendwie...
Grundrezept für BBQ Austernpilze als Fleischersatz
Wer von euch hat schonmal Austernpilze als Fleischalternative gewählt? All diejenigen welche jetzt keine Hand in die Höhe werfen, sollten sich diese Seite abspeichern. Denn für uns gibt es kaum eine bessere Alternative für Geschnetzeltes. Ob ihr...
Tofu Hawaii
Wie lecker ist denn bitte Ananas? … so lecker, dass wir von Toast Hawaii und Pizza Hawaii träumen und nun endlich die Initiative ergreifen mussten, eine veganisierte Variante für diese Leckereien zu zaubern. Wir hoffen an dieser Stelle genügend...